はじめに
Contents
ハロウィンの季節が到来しました！
子供たちは仮装を楽しみ、大人たちはハロウィンパーティーで盛り上がる時期です。
今回は、20代から40代の子持ちの家庭に特におすすめしたい、
自宅で簡単にできるピンチョスレシピをさらに、
週末の家族タイムを楽しむためのサングリアのレシピもおまけで付け加えます。
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ピンチョスでハロウィン
ピンチョスとは、スペイン料理であり、小さな食材をパンや串に刺してスタイルのものです。注目したレシピは、調理が簡単で材料も手に入りやすいものを中心に楽しめます。
ハロウィンでも、楽しめる内容です。
さあ、ハロウィンピンチョスを作りましょう！
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ピンチョス・デ・チキン（鶏肉のピンチョス）
材料：
- 鶏むね肉 200g
- パプリカ（赤、黄）各1個
- ズッキーニ １本
- プチトマト １０個
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩、黒こしょう 小さじ1/2
- ハーブ（ローズマリー、タイム）適量
手順：
- 鶏むね肉を一口大に切り、塩、こしょう、ハーブで味付けします。
- パプリカ・ズッキーニを同様に一口大に切る。
- オリーブオイルを熱したフライパンで鶏むね肉とパプリカを炒める。
- 炒めた食材をパンや串に刺し、完成！
具材を差し終えた後に、少しトースターで温めて食べると美味しいですよ。
ピンチョス・デ・サーモン（サーモンのピンチョス）
材料：
- スモークサーモン 200g
- クリームチーズ 100g
- 赤玉ねぎ 少量
- オリーブ 適宜
- キュウリ 1本
- ディル適量
- レモン汁 弱じ1
手順：
- キュウリを薄切りにし、レモン汁で和える。
- クリームチーズにディルを混ぜる。
- キュウリの上にクリームチーズとスモークサーモン、オリーブを添える。
- 串に刺して完成。
必要な道具：
- 小さな皿
- 木製の串
作成時間：
- 約10分
パンに乗せて串を刺しましょう。具材が固定されます。
ピンチョス・デ・チョリソ（チョリソのピンチョス）
材料：
- チョリソ 200g
- ピーマン ２個
- 玉ねぎ１個
手順：
- チョリソを薄切りにする。
- ピーマン・玉ねぎを一口大に切り、ローストする。
- ローストした玉ねぎ、チョリソ、ピーマンを交互に串に刺します。
必要な道具：
- 小さな皿
- 木製の串
作成時間：
- 約15分
焼き鳥に近いですね・・・
ピンチョス・デ・カボチャ（かぼちゃのピンチョス）：ハロウィンにぴったり
材料：
- かぼちゃ 300g（皮を剥いて種を取り込んだもの）
- フェタチーズ 100g
- ウォールナッツ 50g
- ハチミツ 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩弱じ1/2
- 黒こしょう 小さじ1/4
- ローズマリー（またはタイム）適量
手順：
- かぼちゃを一口大に切り、塩、黒こしょう、オリーブオイルで味付けします。
- 180度に熱したオーブンでかぼちゃを20〜25分焼く（または柔らかくなるまで）。
- ウォールナッツを軽くトーストする。
- フェタチーズを小さなキューブに切る。
- 焼きたかぼちゃにウォールナッツとフェタチーズをトッピングし、ローズマリー（またはタイム）をめぐる。
- 最後にハチミツをかけて、串に刺して完成。
必要な道具：
- オーブン
- 焼き網またはオーブン用のトレーラー
- 小さな皿
- 木製の串
作成時間：
- 約35分（オーブン加熱時間含む）
このハロウィンにぴったりなかぼちゃのピンチョスは、見た目も華やかで素材の味わいもしっかり楽しめる一品です。 家族や友人と一緒に、ハロウィンをぜひ楽しんでください！
おしゃれで美味しい！ミニハンバーガーとグラタンのピンチョスレシピ
ミニハンバーガーのピンチョス
材料：
- 牛ひき肉 300g
- ミニバンズ 10個
- レタス適量
- チェダーチーズ 10枚
- ケチャップ、マスタード適量
手順：
- 牛ひき肉に塩、黒こしょうを加え、よく混ぜ合わせます。
- 一口大のハンバーガーパティを作ります。
- フライパンでパティを焼き、チェダーチーズをのせてとろけるまで加熱。
- バンズにレタス、パティを挟み、ケチャップとマスタードをトッピング。
- 串に刺して完成。
必要な道具：
- フライパン
- 木製の串
- 小さな皿
作成時間：
- 約30分
グラタンのピンチョス
材料：
- マカロニ 200g
- ベメルシャソース 200ml
- ハム 100g
- チェダーチーズ（またはグラタン用チーズ） 100g
- パン粉 大さじ1
手順：
- マカロニをゆでる。
- フライパンでハムを炒め、マカロニとベシャメルソースを加えて、よく混ぜます。
- タン用の容器にマカロニミックスを入れ、チーズとパン粉をトッピング。
- オーブンで200度に熱し、チーズがとろけるまで焼きます。
- 一口大に切り、串に刺して完成。
必要な道具：
- オーブン
- グラタン用の容器
- 木製の串
- 小さな皿
作成時間：
- 約45分（オーブン加熱時間含む）
これらのピンチョスレシピは、手軽に楽しめるとともに、見た目も素晴らしい一品です。家族や友達と一緒に美味しい時間を楽しんでください！
ハロウィンデザートピンチョス：フルーツとお菓子で楽しむ
フルーツマシュマロのスケルトンピンチョス
材料：
- マシュマロ 10個
- グレープフルーツ 1個
- キウイ 2個
- チョコペン（または溶けしチョコ）少量
手順：
- グレープフルーツとキウイを一口大に切る。
- マシュマロにチョコペンでスケルトンの顔を描く。
- グレープフルーツ、キウイ、マシュマロを対話に串に刺します。
必要な道具：
- 木製の串
- 小さな皿
作成時間：
- 約15分
ハロウィン オレオ＆ベリーピンチョス
材料：
- オレオクッキー 10個
- いちご 10個
- ブルーベリー 20個
- オレンジ色のチョコレートソース 小さじ1
手順：
- いちごを洗い、ヘタをとる。
- オレオクッキーを半分に切る。
- いちご、ブルーベリー、オレオを対話に串に刺します。
- オレンジ色のチョコレートソースでデコレーション。
必要な道具：
- 木製の串
- 小さな皿
作成時間：
- 約15分
これらのデザートピンチョスはハロウィンのパーティーや家族での楽しい時間に最適です。 見た目も可愛く、手軽にできるので、ぜひ試してみてください！
簡単＆美味しい！ホームメードサングリアのレシピ
材料：
- 赤ワイン 750ml（1本）
- オレンジ 1個
- レモン 1個
- ライム 1個
- 砂糖 大さじ2～3（お好みで）
- ソーダ水 500ml
- ブランデー 60ml（オプション）
手順：
- オレンジ、レモン、ライムを交互にスライスする。
- 赤ワインを大きなジャグに注ぐ。
- スライスしたフルーツと砂糖を加え、よく混ぜます。
- ブランデーも続く場合は、この段階で混ぜ合わせます。
- 冷蔵庫で2～3時間、または一晩冷やす。
- 冷えたらソーダ水を加えて、軽く混ぜる。
- グラスに注ぎ、フルーツをトッピングして完成。
必要な道具：
- 大きなジャグまたはピッチャー
- グラス
- 木のスプーン（混ぜる用）
作成時間：
- 調理時間：約10分
- 冷蔵時間：2～3時間または一晩
このサングリアは手軽に作れて、フレッシュなフルーツの風味と赤ワインが絶妙にマッチします。 ハロウィンの家族の集まりやパーティーで楽しむのにぴったりな一品です。 ぜひお試しください
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まとめ
ピンチョスは、お子様も手軽に食べられるので、家族で楽しい時間を過ごすには最適です。サングリアはアルコールが入っているので、大人専用ですが、
子供用にはフルーツジュースがあればいいですね。
以上、ハロウィンのための簡単なピンチョスとサングリアのレシピでした。
20代から40代の子持ちの家庭でも簡単に楽しめるレシピですので、
ぜひこの週末に家族で作ってみてください。
ハロウィンを楽しみましょう！
